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7 mai 2019 •
À la Une, ÉVÉNEMENT
A l’aube de sa 5ème édition, Taste of Paris s’est clairement installé comme un événement parisien incontournable. La grande force de ce joyeux festival de la gastronomie est d’avoir su mêler l’énergie et le fun de la street...
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23 avril 2019 •
À la Une, LIVRES / WEB, MOFF PRODUITS
Vous vous êtes souvent demandé quel était le secret de votre boulanger pour fabriquer d’aussi beaux croissants ? Faite-en quelques-uns avec lui et vous verrez ! Ça vous changera un peu des powerpoint ou des tableaux excel et vous...
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20 avril 2019 •
À la Une, ARTISAN/PRODUCTEUR, MOFF TALENTS
Vous connaissez forcément Nusret Gokçe alias Salt Bae, ses côtes de boeuf géantes et ses 21,1 millions de followers sur Instagram. Le célèbre boucher turc devenu une star mondiale grâce à sa cultissime pincée de sel, ses découpes...
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3 avril 2019 •
À la Une, ARTISAN/PRODUCTEUR, MOFF PRODUITS, MOFF TALENTS
Avec leur bouteille iconique en forme d’amphore, les vins des domaines Ott font partie des rares vins qui impriment l’imaginaire, stars des plages privées, des diners ensoleillés ou encore compagnons de terrasse des beautiful people...
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25 mars 2019 •
À la Une, MOFF PRODUITS
Gourmets de France, c’est quoi ? Gourmets de France, c’est un magazine et un label qui participent à la promotion des produits alimentaires de qualité issus du Grand Sud Ouest de la France : viandes, produits de la mer, fruits ou...
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13 mars 2019 •
À la Une, MOFF TALENTS, YOUTUBER
Leur devise est simple : « Du bon gras dans nos assiettes ! ». Suivie depuis très longtemps par la cellule veille du Ministère, la joyeuse équipe de Gueuleton incarne le bon vivant à la française poussé à...
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10 mars 2019 •
À la Une, Actu, MOFF PRODUITS
Comme beaucoup de gastronomes, j’ai découvert les fabuleux couteaux 9.47 de la marque Perceval lors d’un diner au restaurant – je ne saurais malheureusement plus vous dire lequel. Et puis je les ai re-croisés de plus en...
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8 février 2019 •
À la Une, Actu, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES
Je suis très heureux de vous présenter mon premier film en tant que réalisateur ! « Boulogne-Billancourt, ville de Gastronomie » est un film de 26 minutes qui met en lumière le formidable essor gastronomique de la...
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20 novembre 2018 •
À la Une, FOOD CRITIC, MOFF TALENTS
Lors d’un récent séjour à New York, les amis qui me recevaient m’ont fait découvrir les critiques gastronomiques du mythique hebdomadaire The New Yorker. Chaque semaine, le journal préféré de l’élite...
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5 juin 2018 •
À la Une, Actu, Articles Préférés
Ce message s’adresse à Monsieur Emmanuel Macron, président de la république Française. Monsieur le Président, Aujourd’hui vous avez un formidable gouvernement avec plein de super ministères pour couvrir tous les domaines :...
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