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18 mai 2019 •
À la Une, CHEF, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS, PARIS
Cuisine du Taillevent, 9h du matin, on a encore le goût du dentifrice dans la bouche, David Bizet déverrouille l’écran de son iPhone : « Tiens, tu veux voir les truites que j’ai pêchées ce week-end...
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18 février 2017 •
À la Une, Actu, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES
C’est officiel, je suis très fier de vous annoncer que j’ai rejoint la rédaction de Grand Seigneur, le magazine du plaisir à table. Pour cette première collaboration, j’ai voulu rendre hommage à un plat mythique de...
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3 juillet 2015 •
MOFF RESTOS, PARIS
Pour les habitués du Four Seasons Hotel George V, la Galerie c’est d’abord l’anti-chambre du restaurant gastronomique Le Cinq, cette grande salle qui borde la sublime Cour de Marbre et où l’on peut se poser pour...
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