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20 août 2019 •
À la Une, CHEF, FRANCE, MOFF LIVRES, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS
Accolé à la façade sud du Palais des Papes, le restaurant de Corinne et Guilhem Sevin offre une vue spectaculaire sur le coeur historique d’Avignon. Comme au festival de Cannes, on monte les marches pour accéder à son rooftop...
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18 mai 2019 •
À la Une, CHEF, FRANCE, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS
Cuisine du Taillevent, 9h du matin, on a encore le goût du dentifrice dans la bouche, David Bizet déverrouille l’écran de son iPhone : « Tiens, tu veux voir les truites que j’ai pêchées ce week-end...
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4 mai 2019 •
À la Une, FRANCE, MOFF RESTOS
Situé au milieu d’un domaine féérique au coeur du Lubéron, ce restaurant séduit immédiatement dès qu’on entre dans la vaste salle à la cuisine ouverte où le chef officie au feu de bois tel un DJ devant sa cheminée. On attaque...
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15 mars 2019 •
À la Une, Actu, FRANCE, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS
Pour ce 3ème épisode de MOFF, je vous emmène en Provence, dans les Alpilles pour découvrir un personnage haut en couleur. Formé chez Bocuse et la Mère Brazier à Lyon, Marc Maloyan est un chef qui cuisine comme un pâtissier. Mais...
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25 août 2017 •
À la Une, FRANCE, MOFF RESTOS
Si le très médiatique Alain Passard vous propose depuis des années une cuisine trois étoiles à partir des légumes de son potager près de Mans, il existe un chef également étoilé qui pousse le bouchon encore plus loin ! En...
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18 juin 2015 •
À la Une, Articles Préférés, FRANCE, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS
J’ai découvert Alexandre Gauthier il y a une dizaine d’année lorsque j’allais souvent passer des week-end au Touquet. A l’époque il n’y avait qu’un petit buzz local autour de ce jeune chef qui avait...
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29 mai 2015 •
FRANCE, MOFF RESTOS
Ceux qui me suivent sur Facebook ou sur Instagram connaissent mon attachement pour les Alpilles où j’ai la chance de posséder une maison pas très loin des Beaux de Provence. J’y ai déniché par mal de bonnes adresses...
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12 avril 2015 •
Articles Préférés, FRANCE, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS
Balades au bord du Lac, jouer avec la lumière incroyable, les reflets de l’eau, les Alpes en toile de fond, les nuages comme plafond, le calme absolu, recharger les batteries… et surtout se régaler au pays du Reblochon et de...
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