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Thomas Clément est spécialiste de la communication digitale, blogueur et écrivain. Après avoir été directeur associé chez Publicis Net puis directeur général de l'agence Tribal DDB Paris, il fonde l'agence digitale Nosite. Passionné par les médias et la communication, il s’intéresse particulièrement au web et aux nouveaux contenus.
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10 mars 2019 •
À la Une, Actu, MOFF PRODUITS
Comme beaucoup de gastronomes, j’ai découvert les fabuleux couteaux 9.47 de la marque Perceval lors d’un diner au restaurant – je ne saurais malheureusement plus vous dire lequel. Et puis je les ai re-croisés de plus en...
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8 février 2019 •
À la Une, Actu, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES
Je suis très heureux de vous présenter mon premier film en tant que réalisateur ! « Boulogne-Billancourt, ville de Gastronomie » est un film de 26 minutes qui met en lumière le formidable essor gastronomique de la...
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29 décembre 2018 •
À la Une, Articles Préférés, MOFF RESTOS, MONDE
Dans le quartier le plus branché de Tokyo, un chef fout le feu derrière son bar entouré de symboles phalliques et cuisine des produits improbables accompagné d’une playlist allant du blues au hard rock ! Inoubliable. Bienvenue...
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24 décembre 2018 •
LIVRES / WEB
Aujourd’hui, je voudrais vous recommander un livre extraordinaire signée par une des plus jolies plumes du journalisme d’investigation. « Le dernier roi soleil » n’est ni une biographie, encore moins une hagiographie, juste le...
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7 décembre 2018 •
À la Une, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES
Pierre Lenoël est pêcheur à Granville en Basse Normandie. Tous les samedis, il vient vendre ses coquilles Saint Jacques, ses praires, ses bulots au marché bio de Boulogne à côté de chez moi. Un matin, voyant que je pose un peu...
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20 novembre 2018 •
À la Une, FOOD CRITIC, MOFF TALENTS
Lors d’un récent séjour à New York, les amis qui me recevaient m’ont fait découvrir les critiques gastronomiques du mythique hebdomadaire The New Yorker. Chaque semaine, le journal préféré de l’élite...
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14 octobre 2018 •
À la Une, MOFF PRODUITS
Invité par la Maison Louis Roederer au bar de l’hôtel Bristol, j’ai eu la chance de pouvoir déguster un champagne d’exception : Cristal Vinothèque 1996. Louis Roederer c’est d’abord la singularité...
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14 octobre 2018 •
Actu, MOFF PRODUITS
Sur les conseils de mon ami Axel de Bourbon Parme, Prince caviste à Boulogne, je me suis laissé tenté par une petite bouteille de Cognac au packaging furieusement cool. En tant que grand amateur de Cognac j’ai vraiment été...
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3 octobre 2018 •
À la Une, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES
J’en rêvais depuis longtemps, mon pote Marco, boucher à Boulogne-Billancourt (portrait ci dessus) me l’a proposé. Réveil à 2h30 du matin et direction Rungis, le plus grand marché de produits frais du Monde pour découvrir...
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5 juin 2018 •
À la Une, Actu, Articles Préférés
Ce message s’adresse à Monsieur Emmanuel Macron, président de la république Française. Monsieur le Président, Aujourd’hui vous avez un formidable gouvernement avec plein de super ministères pour couvrir tous les domaines :...
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