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6 mars 2020 •
À la Une, FOOD CRITIC, MOFF TALENTS
Après vous avoir fait découvrir les critiques très littéraires d’Hannah Goldfield dans le New Yorker, je vous propose de découvrir un autre monument dans un style british radicalement différent. Jay Rayner est le redoutable...
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28 mai 2019 •
À la Une, Actu, LIVRES / WEB
Journaliste gastronomique, à la gueule aussi fine que grande, Stéphane Méjanès signe un petit livre très amusant sur la critique gastronomique. Cette discipline a toujours intrigué, voire fasciné et de nombreux livres (témoignages,...
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20 novembre 2018 •
À la Une, FOOD CRITIC, MOFF TALENTS
Lors d’un récent séjour à New York, les amis qui me recevaient m’ont fait découvrir les critiques gastronomiques du mythique hebdomadaire The New Yorker. Chaque semaine, le journal préféré de l’élite...
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