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25 mars 2018 •
À la Une, MOFF PRODUITS
A force de rencontrer des chefs étoilés pour son blog Critiques et Confidences, mon amie Clotilde Roux a eu l’idée de lancer une box très haut de gamme. Chaque mois, elle confie à un grand chef la mission gourmande de remplir...
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18 mars 2018 •
À la Une, Actu, MOFF PRODUITS, MOFF RESTOS, PARIS
Cette semaine, déjeuner chez Brigitte avec Edouard de Chauvigny, directeur marketing et communication de Duclot. Pour la 7ème année consécutive, le célèbre négociant bordelais organise son opération « Carte sur...
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10 mars 2018 •
À la Une, CHEF, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS, PARIS
Murs de briques, papier peint vintage, trancheuse Berkel, le petit restaurant aux allures hipster où l’on vous sert sur des anciennes machines à coudre a tout du néo-bistrot parisien. Sauf qu’ici c’est BoulBi et vous venez de...
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8 mars 2018 •
À la Une, MOFF PRODUITS
Pour célébrer ses 165 ans, la célèbre marque bretonne Connnétable lance 3 coffrets qui rendent hommage à deux produits d’exception dont la sardine de Bretagne pêchée le long des côtes après le week-end du Grand Pardon de...
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15 février 2018 •
À la Une, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES
Comme vous l’avez peut-être vu sur mon compte Instagram, j’ai passé deux semaines au Japon récemment. Un voyage initiatique inoubliable bien évidemment placé sous le signe de la gastronomie et l’occasion de faire...
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27 novembre 2017 •
À la Une, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS, MONDE
Comme vous l’avez peut-être vu sur mon compte Instagram, j’ai passé deux semaines au Japon récemment. Un voyage initiatique inoubliable bien évidemment placé sous le signe de la gastronomie et l’occasion de faire des...
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2 novembre 2017 •
À la Une, Actu, MOFF PRODUITS
Vous ne le saviez peut-être pas mais l’Iran n’a pas le monopole de la production du Caviar, loin de là ! Le caviar d’Aquitaine est un caviar de producteurs élaboré à partir d’esturgeons élevés dans les rivières...
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28 octobre 2017 •
À la Une, MOFF PRODUITS, MOFF REPORTAGES
Petite visite au Moulin du Calanquet pour apporter les olives de mon Olivier ! A chaque fois on me charrie gentiment avec mes 4 kilos d’olives qui donneront environ… 50cl d’huile, tandis que les habitants du coin arrivent...
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22 octobre 2017 •
À la Une, MOFF PRODUITS
Pour ma 3ème participation au Aberlour Hunting Club, j’ai rendez-vous sur une Péniche amarrée au bord de la Seine, du côté d’Asnières. Cette marque de speyside que j’apprécie beaucoup a convié quelques passionnés...
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18 octobre 2017 •
À la Une, MOFF TALENTS
L’homme qui tient un superbe paleron dans la photo ci-dessus, c’est Romain Leboeuf. J’ai eu un véritable coup de coeur pour ce boucher parisien boucher qui a été le plus jeune Meilleur Ouvrier de France de...
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