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21 octobre 2015 •
À la Une, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES
Et si les Dieux du Barbecue étaient les DJ de demain ? Rois du Mix des épices et des marinades les plus complexes, ils déposent les meilleures viandes du monde entier sur leurs platines incandescentes, pour faire groover les palais les...
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22 août 2015 •
À la Une, MOFF RESTOS, PARIS
Loin de la pression des étoiles Michelin et de l’agitation médiatique de Top Chef, Jean-François Piège a souhaité s’offrir une petite adresse confidentielle, sans enseigne apparente, dans une paisible rue du très chic...
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18 juin 2015 •
À la Une, Articles Préférés, FRANCE, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS
J’ai découvert Alexandre Gauthier il y a une dizaine d’année lorsque j’allais souvent passer des week-end au Touquet. A l’époque il n’y avait qu’un petit buzz local autour de ce jeune chef qui avait...
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6 janvier 2015 •
À la Une, Articles Préférés, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS, PARIS
Après 15 années passées chez Ledoyen et une 3ème étoile obtenue en 2002, le talentueux chef breton Christian Le Squer s’est vu récemment proposer un nouveau challenge de taille : reprendre les commandes du Cinq, le restaurant...
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