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30 août 2019 •
À la Une, CHEF, FRANCE, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS
Baumanière, 9h du matin, une grande silhouette blanche jaillit du paysage rocheux sculpté par le vent. Voici donc le fameux Glenn Viel de l’Oustau (la maison, en provençal) ! D’un pas vif, il nous éloigne du restaurant...
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20 août 2019 •
À la Une, CHEF, FRANCE, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS
Accolé à la façade sud du Palais des Papes, le restaurant de Corinne et Guilhem Sevin offre une vue spectaculaire sur le coeur historique d’Avignon. Comme au festival de Cannes, on monte les marches pour accéder à son rooftop...
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17 juillet 2019 •
À la Une, ARTISAN/PRODUCTEUR, MOFF PRODUITS, MOFF TALENTS
Quand il s’agit d’associer Valence à la gourmandise, on pense tout de suite à la cheffe Anne-Sophie Pic, or cette ville gastronomique peut également s’enorgueillir d’avoir vu naitre un merveilleux chocolatier :...
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31 mai 2019 •
À la Une, CHEF, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS, PARIS
Dans une rue étroite du 9ème arrondissement, tout au fond d’un petit restaurant au design apaisant, se cache un héros très discret. Fine moustache, regard timide, limite fuyant, Thomas Benady n’est pas exactement le...
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18 mai 2019 •
À la Une, CHEF, MOFF REPORTAGES, MOFF RESTOS, MOFF TALENTS, PARIS
Cuisine du Taillevent, 9h du matin, on a encore le goût du dentifrice dans la bouche, David Bizet déverrouille l’écran de son iPhone : « Tiens, tu veux voir les truites que j’ai pêchées ce week-end...
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7 mai 2019 •
À la Une, ÉVÉNEMENT
A l’aube de sa 5ème édition, Taste of Paris s’est clairement installé comme un événement parisien incontournable. La grande force de ce joyeux festival de la gastronomie est d’avoir su mêler l’énergie et le fun de la street...
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20 avril 2019 •
À la Une, ARTISAN/PRODUCTEUR, MOFF TALENTS
Vous connaissez forcément Nusret Gokçe alias Salt Bae, ses côtes de boeuf géantes et ses 21,1 millions de followers sur Instagram. Le célèbre boucher turc devenu une star mondiale grâce à sa cultissime pincée de sel, ses découpes...
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10 avril 2019 •
À la Une, FOOD DESIGN/PHOTO, MOFF TALENTS
Kim Clough travaille dans un labo et c’est sans doute l’habitude de manier le microscope qui lui a donné le goût des miniatures. Cette américaine de 33 ans qui vit dans le Minnesota a développé un incroyable talent pour...
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3 avril 2019 •
À la Une, ARTISAN/PRODUCTEUR, MOFF PRODUITS, MOFF TALENTS
Avec leur bouteille iconique en forme d’amphore, les vins des domaines Ott font partie des rares vins qui impriment l’imaginaire, stars des plages privées, des diners ensoleillés ou encore compagnons de terrasse des beautiful people...
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27 mars 2019 •
À la Une, FOOD DESIGN/PHOTO, MOFF TALENTS
Au Ministry of FrenchFood on a aussi pour ambition de vous présenter toutes celles et tous ceux qui excellent dans l’art de mettre en scène la gastronomie sur les réseaux sociaux. Et on va même commencer tout de suite avec notre...
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