Avec sa bonne bouille, ses yeux malicieux et son accent délicieusement frenchie, Alexis Gabriel Aïnouz alias « Alex » est une sorte de Tintin de la gastronomie sur le point d’atteindre le million d’abonnés à sa chaine YouTube. À 34 ans, cet ingénieur de formation, 100% autodidacte en cuisine a réussi à fédérer en à peine 5 ans une communauté internationale autour de ses contenus aussi instructifs que divertissants. Au menu de sa chaine sobrement intitulée « Alex, Just a French guy cooking », un mélange de recettes, de trucs et astuces de cuisine mais aussi de reportages sur le terrain. Par moment il nous rappelle un peu l’américain Casey Neistat pour son petit côté Geek et son YouTube home-studio bricolé. Evidemment au Ministère on adore Alex car bon nombre de ses vidéos (dont cetaines dépassent largement les 500.000 vues) font la promotion des produits, artisans et savoir-faires français. Alex, on t’offre une place d’ambassadeur au MOFF quand tu veux !

INFLUENCE A LA DATE DE l’ARTICLE : YT 938.515 INSTA 81.400

Nos vidéos préférées d’Alex :

Video où il va apprendre à faire des croissants top niveau chez Utopie (super boulangerie parisienne dont on vous reparlera très bientôt) après avoir essayé chez lui avec plus ou moins de succès.

Ensuite il nous emmène en Poitou-Charentes voir le producteur de beurre utilisé dans les croissants dans cette video

On aime aussi beaucoup cette vidéo où il s’entraine à émincer un oignon en s’inspirant des techniques des virtuoses de la street food.

Une Vidéo hyper pédagogique sur la maturation de la viande à la Boucherie Moderne

L’Instagram d’Alex

Son livre :

(il ne s’est même pas embêté à le sortir en français)

Sa ligne de T-shirts :

Leur devise est simple : « Du bon gras dans nos assiettes ! ».  Suivie depuis très longtemps par la cellule veille du Ministère, la joyeuse équipe de Gueuleton incarne le bon vivant à la française poussé à l’extrême, mélange de joyeux lurons et de grands seigneurs de la ripaille, arrières petits fils de Jean Carmet, metteurs en scène de repas excessifs entre bons potes, ceux dont ont se souvient en mode « C’était bon, quand est ce qu’on remet-ça ? ». Bienvenue dans l’univers saignant des gros morceaux de barbaque rôtis à même la cheminée, des porcelets en crapaudine et autres gibiers pendus à des ficelles avant d’être arrosés de belles quilles, sans oublier le bon gros Cohiba et le verre de vieille Prune en guise de conclusion – eux, on les aime vraiment d’amour.

A la tête d’un réseau de bar à vin canaille (Agen, Royan, Pau, Nerac et Reims), d’un élevage de Porcs noirs gascons et même d’un Tournebroche ambulant, la joyeuse équipe a su monter une véritable communauté de bons vivant autour d’une stratégie de Brand Content très réussie. Pour nous, il mériteraient clairement une décoration, voire même de se faire canoniser (par le Pape Clément de préférence), une belle occasion de partager un bon gros gueuleton avec eux !

UNE CHAINE YOUTUBE NOLIMIT :

Pas besoin d’en dire plus, toutes les valeurs de Gueuleton sont résumées dans l’épisode ci dessous :

UN COMPTE INSTAGRAM QUI DONNE TRÈS FAIM :

https://www.instagram.com/gueuleton/

ON AIME :
- la générosité, la bonne humeur, la mise en avant des terroirs et des produits français.
- le côté too much, à contrecourant total des tendances healthy
- le traitement original des photos too much sur Instagram

INFLUENCE A LA DATE DE l’ARTICLE : YT 2.126 INSTA 23.233 FB 63.136