Sur les conseils de mon ami Axel de Bourbon Parme, Prince caviste à Boulogne, je me suis laissé tenté par une petite bouteille de Cognac au packaging furieusement cool.

En tant que grand amateur de Cognac j’ai vraiment été séduit par l’approche de cette maison qui a entrepris de dépoussiérer ce formidable spiritueux.

Depuis 1630, au cœur du vignoble de Cognac, 10 générations d’Elie Ferrand se sont transmises le précieux savoir de la vigne et de la distillation. Ce Premier Cru de Cognac est un hommage à ces hommes de caractère pour qui un grand cognac est avant tout le fruit d’un grand terroir patiemment travaillé.

Cognac de Grande Champagne, 10 Générations est le fruit d’un mono cépage, l’Ugni-Blanc. Une distillation sur lies, et un vieillissement en barriques de chêne français dont 20% en fût de Sauternes, en font un cognac opulent, sur la fraîcheur.

Le site web de la maison Ferrand.

Non ce n’est pas le Whisky pour les nuls ! C’est le whisky pour les bons ! Parce que si vous aimez le whisky, vous êtes déjà un mec bon. Et si vous avez envie d’en savoir plus, ce livre n’est pas pour Harry Potter – comme l’indique son titre, il est pour vous  ? « Le whisky c’est pas sorcier » est une véritable invitation à découvrir un univers complexe et passionnant. J’ai eu la chance de rencontrer Mickaël Guidot, créateur du site ForGeorges, lors d’une soirée organisée par la marque Aberlour et son livre trainait sur un coin table. Le feuilleter m’a immédiatement donné envie de l’acheter.  Du processus de fabrication du whisky à la dégustation en passant par la présentation des différents pays producteurs de whisky, sans oublier quelques conseils pour éviter la gueule de bois, ce livre est un indispensable recueil de fiches pratiques hyper accessibles. Le ton est fun et les illustrations hyper sympas, je vous recommande vraiment ce livre qui est aussi une super idée de cadeau à l’approche des fêtes ! (Et j’en profite au passage pour féliciter les Editions Marabout qui se déchainent en ce moment – la plupart des prochains livres que je vais chroniquer viennent de chez eux).

Le Whisky c’est pas sorcier de Mickaël Guidot, éditions Marabout, 19,90€